Archivo de la etiqueta: cerveza artesanal

Nacional y artesanal – Cervecería Nacional

Justo en el borde de Palermo, en Arévalo y Gorriti, se ubica un pequeño (por tamaño) pero enorme (por lo que veremos a continuación) bar: Cervecería Nacional (https://www.facebook.com/cervecerianacionalbar) Como les decía, el lugar es pequeño: no tendrá espacio para más … Seguir leyendo

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Expedición al oeste – Parte I – Matu’s y Taberna Odín

Por el título del post, éste bien podría hablar sobre el viaje de Cristóbal Colón a las Indias, con el posterior descubrimiento de América, pero POR SUPUESTO que no será el caso. La Real Academia Española define “expedición” como “Excursión … Seguir leyendo

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De glaciares y cervezas – Jerome #TheBeerRepublic

Hacer cerveza no es algo sencillo. Su elaboración depende de muchos factores: desde los ingredientes y su calidad hasta las condiciones ambientales, higiene de los utensilios utilizados, temperatura de hervido, etc, etc. Pero un factor muy importante es, nada más … Seguir leyendo

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Buena cerveza, en el barrio de siempre – San Telmo Brew Pub

“Traté de que mi pasión se perdiera entre el montón, pero siempre será igual, siempre se volverá al primer amor” El párrafo anterior es una estrofa de una canción de Las Pastillas del Abuelo que, casualmente (o no), se llama … Seguir leyendo

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Si los dioses nos protegen… – Cervelar

Los lares eran deidades romanas, hijos de la ninfa Lara y el dios Mercurio. Entre estos se encuentran los lares loci, cuya función primordial era velar por el territorio en que se encontraba la casa familiar. Esta creencia, como muchas otras de la época romana, perduró en el tiempo y … Seguir leyendo

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La completa precisión de un nombre – Buena Birra Social Club

Si no fuera por un llamativo cartel indicando la presencia del local, nos podría parecer que estamos entrando en una casa de familia. Es que Buena Birra Social Club es eso: una casa adaptada como brew bar. Ubicado en el … Seguir leyendo

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Picadas y cerveza en Villa Urquiza – Spangher

Situado al oeste, casi en el límite de la Ciudad de Buenos Aires, encontramos el barrio de Villa Urquiza, uno de los más populosos de la ciudad. Hasta ahí fuimos a conocer una cervecería artesanal y familiar que lleva un … Seguir leyendo

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Una perla en Boedo – Cossab Pub Cervecero

Un tanto alejado de los circuitos tradicionales de la movida nocturna de la Capital (y por tradicionales, me refiero a Palermo-Recoleta-San Telmo) encontramos un pub cervecero por excelencia: Cossab (el sitio se encuentra en construcción en http://www.pubcossab.com.ar).   Con una excelente … Seguir leyendo

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Una experiencia cervecera completa – The Beer House Experience

Hoy les traigo algo más que sólo cerveza. Hoy es una experiencia completa. Para ello, nos metemos una vez más en este barrio pletórico de bares, cultura e historia. El lugar elegido es The Beer House Experience (https://www.facebook.com/TheBeerHouseExperience). The Beer … Seguir leyendo

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Amor a primera birra – Breoghan Brew Bar

Hasta el día de hoy, no había tenido temores acerca de posibles consecuencias que esta recorrida que me propuse pudiera ocasionar. Pero después de este fin de semana que pasó, ya no tengo tanta certeza de nada. Llegué a Breoghan … Seguir leyendo

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