Archivo de la categoría: Palermo

El final del tour – Cervecería Baum

Este blog nació con un fin: recorrer bares y cervecerías de Capital. Y, uf, vaya si se recorrió! Más de 50 bares (no todos están comentados aquí, ya que elegí sólo aquellos donde la cerveza fuera un ingrediente especial), en … Seguir leyendo

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Siempre habrá una más – The Old Mule

El título del post no pretende ser místico ni nada por el estilo. Pero siempre tiene algo que ver con la experiencia que relato en cada artículo. En este caso, es la siguiente: Hace un mes más o menos, volvía … Seguir leyendo

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Nacional y artesanal – Cervecería Nacional

Justo en el borde de Palermo, en Arévalo y Gorriti, se ubica un pequeño (por tamaño) pero enorme (por lo que veremos a continuación) bar: Cervecería Nacional (https://www.facebook.com/cervecerianacionalbar) Como les decía, el lugar es pequeño: no tendrá espacio para más … Seguir leyendo

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De glaciares y cervezas – Jerome #TheBeerRepublic

Hacer cerveza no es algo sencillo. Su elaboración depende de muchos factores: desde los ingredientes y su calidad hasta las condiciones ambientales, higiene de los utensilios utilizados, temperatura de hervido, etc, etc. Pero un factor muy importante es, nada más … Seguir leyendo

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Una mezcla chino-argentino-inglesa en Palermo – The Shangai Dragon

Es una obviedad, a esta altura de la década, siglo y milenio, decir que vivimos en un mundo globalizado. Y otra obviedad es decir que, así como en el resto del planeta (China es el país más emigrante del mundo según http://dianagomezdiaz.blogspot.com.ar/2012/06/china-el-pais-mas-emigrante-el-mundo.html), … Seguir leyendo

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Bonus Bar 1 – El Tiki Bar

Exactamente al lado de Bangalore (ver post anterior) se encuentra este bar hawaiano. Al no estar en la lista original y no tener gran variedad en cuanto a cervezas, decidí hacer este post “Bonus”, que no tendrá gran elaboración, pero … Seguir leyendo

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Tributo a las colonias – Bangalore Pub & Curry House

Quizás el título no sea lo más adecuado, pero el bar de esta ocasión lo amerita. Esta vez nos tocó conocer Bangalore Pub & Curry House, un pub de estilo inglés con influencias indias. Recordando que India fue una colonia … Seguir leyendo

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