Archivo de la categoría: Cerveza artesanal

El final del tour – Cervecería Baum

Este blog nació con un fin: recorrer bares y cervecerías de Capital. Y, uf, vaya si se recorrió! Más de 50 bares (no todos están comentados aquí, ya que elegí sólo aquellos donde la cerveza fuera un ingrediente especial), en … Seguir leyendo

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Siempre habrá una más – The Old Mule

El título del post no pretende ser místico ni nada por el estilo. Pero siempre tiene algo que ver con la experiencia que relato en cada artículo. En este caso, es la siguiente: Hace un mes más o menos, volvía … Seguir leyendo

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Otra de piratas y cervezas – Morgan Bar

¿Qué será eso de la figura del pirata que lo asocia tanto con el alcohol (ron, principalmente, pero también cerveza)? En el post anterior, hablabámos justamente de eso, haciendo referencia a Barbarroja. En esta ocasión, el pirata en cuestión es … Seguir leyendo

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Una de piratas y cervezas – Barba Roja

Cuando uno escucha el nombre Barbarroja, es imposible no asociarlo, de alguna manera, con la piratería. Barbarroja existió en realidad, allá por el año 1500 en el Imperio Otomano y fue uno de los piratas más temidos de su época. … Seguir leyendo

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Que comience la fiesta – Espiche Bar

Si les comienzo a hablar de una herramienta que sirve para ayudar a colgar objetos en una pared, ustedes creerán que me volví loco y/o que se equivocaron de blog. Pero cuando uno busca en Wikipedia, ésta es la definición … Seguir leyendo

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Nacional y artesanal – Cervecería Nacional

Justo en el borde de Palermo, en Arévalo y Gorriti, se ubica un pequeño (por tamaño) pero enorme (por lo que veremos a continuación) bar: Cervecería Nacional (https://www.facebook.com/cervecerianacionalbar) Como les decía, el lugar es pequeño: no tendrá espacio para más … Seguir leyendo

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Expedición al oeste – Parte II – Matu’s y Taberna Odín

A exactamente 750 metros hacia el oeste de Matu’s (ver post anterior), se ubica Taberna Odín (https://www.facebook.com/pages/Taberna-Odin). El nombre nos remite, claramente, a Odín, quien es considerado el dios principal de la mitología nórdica. Su papel, al igual que el de muchos dioses … Seguir leyendo

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Expedición al oeste – Parte I – Matu’s y Taberna Odín

Por el título del post, éste bien podría hablar sobre el viaje de Cristóbal Colón a las Indias, con el posterior descubrimiento de América, pero POR SUPUESTO que no será el caso. La Real Academia Española define “expedición” como “Excursión … Seguir leyendo

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De glaciares y cervezas – Jerome #TheBeerRepublic

Hacer cerveza no es algo sencillo. Su elaboración depende de muchos factores: desde los ingredientes y su calidad hasta las condiciones ambientales, higiene de los utensilios utilizados, temperatura de hervido, etc, etc. Pero un factor muy importante es, nada más … Seguir leyendo

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Buena cerveza, en el barrio de siempre – San Telmo Brew Pub

“Traté de que mi pasión se perdiera entre el montón, pero siempre será igual, siempre se volverá al primer amor” El párrafo anterior es una estrofa de una canción de Las Pastillas del Abuelo que, casualmente (o no), se llama … Seguir leyendo

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