Nacional y artesanal – Cervecería Nacional


Justo en el borde de Palermo, en Arévalo y Gorriti, se ubica un pequeño (por tamaño) pero enorme (por lo que veremos a continuación) bar: Cervecería Nacional (https://www.facebook.com/cervecerianacionalbar)

CAM00508

Como les decía, el lugar es pequeño: no tendrá espacio para más de 30 o 40 personas, teniendo en cuenta un par de mesas en la puerta, una especie de barra-tablón también afuera y la barra y mesa de la parte de  adentro.

1764794_jq7g-dw9CzTETj0Dtn8Fg091J4F7nFCdFRkHB4rAtQI 19649509_fWBUHu_fdkd5GaVrmv591MQmBqJLHdu2bFMRZUT4sFM

CAM00512

Pero Cervecería Nacional compensa esta falta de espacio con una considerable variedad de cervezas, todas ellas artesanales argentinas, como bien lo indica el nombre del lugar (creo recordar que no venden importadas). No me creen? En CN se venden 14 marcas de cervezas diferentes, cada una con al menos 2 o 3 variedades, si no más. Esto hace un aproximado de, mínimamente, unas 40 variedades de cerveza. Impresionante, ¿verdad?

 CAM00510CAM00511

En esta ocasión, me acompañó, nuevamente, Marcelo B. a.k.a El Chelo. Al llegar, a pesar de la noche fresca, nos ubicamos en una de las mesas de afuera y nos pedimos una pinta de la única variedad de cerveza tirada: Siete Colores. Esta marca es de una cervecería pequeña de la localidad de Martínez, que cuenta con las variedades Pale Ale, Scottish Red Ale, Stout e IPA.

92797991_FY3gZBHY8oa_jHXMeNVhLlsaYsrdfTRuWFg9ShPiipQCAM00513 CAM00514

La Scottish Red Ale es una cerveza de color rubí, buen nivel de espuma y sabor apenas dulzón, mientras que la Pale Ale es de un color dorado, una espuma bien blanca (para los que les gusta) y notas a lúpulo y citrícos.

En este punto, sentimos un poco de frío y, como estábamos atentos a movimientos adentro del bar por si se liberaban dos lugares, nos pasamos a la barra ante la partida de un grupo de españolas que, si he de ser sincero, hubiera preferido que se queden. Pero bueno, al margen de la anécdota, nos sentamos en la barra y pedimos lo que, a mi gusto, es una de las mejores cervezas artesanales argentinas que probé. De qué birra hablamos? La Triskell Quadruppel. Cabe mencionar en este punto que el trisquel, que es el logo de la marca, es un símbolo celta formado por una hélice de tres brazos en espiral que se unen en un punto central configurando una forma en hélice y representa la evolución y el crecimiento y equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu.

downloadCAM00515

Y si hablamos de equilibrio, la Quadruppel es una variedad de cerveza de abadía, oscura, de color marrón, fuerte aroma a especias y sabor algo frutal, que contrasta con sus 10% de graduación alcohólica, podemos decir que es una cerveza muy rica y balanceada.

Por último, otra para destacar es la Jarva Pumpkin Ale. Como su nombre lo indica, en la preparación de esta cerveza se utiliza calabaza y es uno de los estilos preferidos (y pujantes) de los estadounidenses. Para saber más del estilo, pueden darse una vuelta por el siguiente blog: http://cerveteca-jab.blogspot.com.ar/2012/10/pumpkin-ales-la-cerveza-de-calabaza.html. Digna de probar!

Sumado a todo lo anterior, el local es atendido por su dueño, siempre dispuesto a charlar y contestar preguntas, además de brindar un gran y cálido servicio. A ponerlo en la mira cervecera, entonces!

¡Hasta la próxima!

Nuestra página de Facebook: https://www.facebook.com/2014ElBorracho

Anuncios

Acerca de El Duende

Este blog nació de la mezcla entre una gran afición por la cerveza y una enorme curiosidad por conocer lugares nuevos. Entonces, armé una (no tan) pequeña lista de lugares que me gustaría conocer y aquí los iré describiendo.
Esta entrada fue publicada en Cerveza, Cerveza artesanal, Palermo y etiquetada , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s